تم تقديم الخدمة لجميع مراكز العناية النهارية من قبل مطبخ مركزي تديره شركة Fueling Minds Inc، والتي هي كيان منفصل لكن لها نفس المديرين تمامًا مثل مراكز Fueling Brains Academy (FBA) التي تم تسليم الطعام إليها.
حتى يوم الخميس، أعلنت خدمة الصحة العامة في ألبرتا عن 329 حالة معتمدة مخبريًا من الإشريكية القولونية E-Coli و13 طفلًا تم نقلهم إلى المستشفى بسبب متلازمة الكلى والدم Hemolytic Uremic Syndrome (HUS).
غير أن ستة من هؤلاء الأطفال ما زالوا يتلقون جلسات غسيل الكلى.
و تم السماح لجميع المراكز النهارية الـ11 المتأثرة بإعادة الافتتاح يوم الأربعاء، ولكن المطبخ المركزي المتصل بالتفشي ما زال مغلقًا.
وبحسب موقع CTV newsأظهر تقرير فحص بيئي للمطبخ انتهاكات حرجة، بما في ذلك انتشار صراصير، وأخطاء في تداول الطعام، وقضايا صحية، بالإضافة إلى انتهاكين غير حرجيين.
وتقدم مجموعة من الأباء دعوى جماعية ضد Fueling Brains نتيجة لما يصفه محامو Cumming & Gillespie Lawyers بأنه “ممارسات تخزين وتحضير وتناول الطعام غير الرعاية والغير صحية وغير الآمنة.”
.
