صدى كندا- حصل مصنع جعة مقره شلبورن على الجائزة الأولى في حفل توزيع جوائز التخمير الكندية في نهاية هذا الأسبوع.
و مثل هذا الإنجاز أكثر من عقد من الزمان منذ أن فازت شركة كندية أطلسية بجائزة مصنع الجعة الكندي للعام.
و أشارا لمؤسس المشارك ل Boxing Rock ورئيس مصنع الجعة هنري بيدرو أنه فخور بشكل خاص بالفوز الكبير. وخلال حضوره الحفل في هاميلتون ، أونتاريو يوم السبت ،أكد أن الجائزة جاءت بعد فوز ثلاثة من بيرة Boxing Rock بميداليات ذهبية.
وأوضح بيدرو “لم نأخذ الوقت الكافي للقيام بإدخالات غريبة خاصة” ، وقال “لقد أخذنا كل ما صنعناه كل يوم ، وشحنناه وحصلنا على ثلاث ميداليات ذهبية.”
ونسب الفضل إلى موظفي Boxing Rock ، مضيفا أن الجائزة تظهر أنه “لديه أفضل الموظفين في البلاد الذين يصنعون أفضل بيرة”.
فازت Boxing Rock منذ إنشائها في عام 2013 بالعديد من الجوائز وتوسعت في هاليفاكس بموقع في سوق المصدر المحلي في شارع وندسور.
وفي مواجهة حوالي 800 مصنع جعة في جميع أنحاء البلاد ، يعد الفوز بجائزة مصنع الجعة الأعلى في كندا رمزا معترفا به على نطاق واسع للتميز.
