صدى كند- أعلنت وكالة الصحة العامة الكندية (PHAC) عن تفشي السالمونيلا في جميع أنحاء البلاد، مما أدى إلى إصابة 69 شخصًا، بسبب استهلاك معجنات مستوردة.
ووفقًا للوكالة، وقعت الإصابات بين أواخر سبتمبر 2024 وأوائل يناير 2025، وتم نقل 22 مصابًا إلى المستشفى. وكانت كيبيك الأكثر تضررًا بـ 37 حالة، تلتها أونتاريو بـ 24، ثم كولومبيا البريطانية (4 حالات)، ألبرتا (3 حالات)، ونيو برونزويك (حالة واحدة). وتراوحت أعمار المصابين بين 3 و88 عامًا، وكانت 59% من الحالات بين النساء.
المنتجات المتأثرة والاستدعاء
وتشمل المنتجات الملوثة معجنات صغيرة من ماركة Sweet Cream، بالإضافة إلى نوعين آخرين تم استدعاؤهما لاحقًا: Lemon Delights وTartlets with Forest Fruits من علامة D. Effe T.. وأوضحت الوكالة أن هذه المنتجات تم توزيعها في محلات البقالة، المخابز، الفنادق، المطاعم، الكافيتريات، المستشفيات، ومساكن المتقاعدين، كما تم تقديمها في مناسبات تقديم الطعام.
تحذير صحي ومخاطر العدوى
وذكرت PHAC أن العديد من المصابين تناولوا المعجنات في أماكن تقديم الطعام أو من مؤسسات قامت ببيع المنتجات الملوثة. وأضافت أن الأمراض الحديثة قد تستمر في الظهور بسبب الفاصل الزمني بين الإصابة والإبلاغ عنها، والذي يتراوح بين 13 و42 يومًا.
وتظهر أعراض عدوى السالمونيلا عادةً بعد 6 ساعات إلى 6 أيام من التعرض، وتشمل الإسهال (قد يكون دمويًا)، تقلصات البطن، الغثيان، والقيء. غالبية المصابين يتعافون خلال 4 إلى 7 أيام دون علاج، ولكن الحالات الشديدة قد تتطلب دخول المستشفى، خصوصًا للأطفال الصغار وكبار السن أو الأشخاص ذوي المناعة الضعيفة.
وتحث السلطات الصحية المستهلكين الذين تناولوا هذه المنتجات وشعروا بأعراض المرض على استشارة مقدمي الرعاية الصحية فورًا. كما تنصح بالتخلص من المنتجات المستدعاة أو إعادتها إلى منافذ البيع التي تم شراؤها منها.
ستواصل السلطات الصحية مراقبة الوضع واتخاذ التدابير اللازمة لضمان سلامة الغذاء في البلاد.
