صدى كندا- يعود مهرجان المخللات الضخم في تورونتو – وهو الأكبر في كندا – هذا الخريف لتكريم إحدى الوجبات الخفيفة المفضلة في المدينة.
الفرح والضحك والبهجة. كل المصطلحات التي تصفني عندما أتحدث عن المخللات أو أفكر فيها أو أتناولها.
هناك شيء ما حول علاج الخل الذي يضرب المكان في كل مرة، وتوافق شركة هندرسون بريوينج على ذلك.
مرة أخرى للعام الثاني، يعود Henderson’s Picklefest هذا الخريف لمدة يومين مليئًا باثنين من أفضل الأشياء الجيدة المخمرة التي يمكن شراؤها بالمال: المخللات والبيرة.
يقول أدين وينر، المؤسس المشارك لهندرسون: “باعتبارنا عشاق البيرة الحرفية، فإننا نستمتع بعمليات التخمير المعقدة، مما يجعل هذا المهرجان مزيجًا مثاليًا من شغفنا”.
“بالإضافة إلى ذلك، أنا أحب مشاهدة وجوه الناس تضيء عندما يتحدثون عن المخللات.”
سيقدم أكثر من 50 بائعًا الأطعمة المخللة والمشروبات المخمرة والمزيد، إ
لى جانب الكوكتيلات المستوحاة من المخللات وسوق الحرف المحلية والسلع الذواقة والبضائع المخللة.
تنضم مسابقة “Show Us Your Pickle” إلى المهرجان للمرة الأولى هذا العام،
وتدعو الملتقطين المنزليين إلى اختبار روائعهم المخمرة على أمل الحصول على لقب “The Big Dill”.
بعض البائعين الذين أكدوا حضورهم هذا العام هم شركة Alchemy Pickle، وBig D’s Pickle Shack، وCheeky Pickles Co.، وDill Dough، وDill-usional، وMarty’s Pickles، وPickled Goodness Foods، وRomi’s، وSalt + Mustard، وSwitzers، وWoof Dawg. .
يُقام Picklefest 2024 يومي 5 و6 أكتوبر بين الساعة 11 صباحًا و7 مساءً في شركة Henderson Brewing Co.، وتتوفر التذاكر بسعر 15 دولارًا عبر موقع هندرسون الإلكتروني .
